Il déhor in Piazza San Simpliciano

In una delle piazze più belle di Milano, ecco lo store e il Cooking Lab di San Simpliciano

7 giugno 2013 In storeUn commento

Era dicembre, c’era la neve e l’atmosfera ovattata del Natale: in piazza S. Simpliciano, uno dei luoghi più suggestivi e affascinanti della vecchia Milano, ci trovavamo a discutere del nostro nuovo progetto. Sei mesi dopo, nella piazza illuminata dal sole, i nostri tavolini, sotto i classici ombrelloni verdi, brulicano di vita a tutte le ore. C’è chi ordina un semplice espresso, chi un dolce o un bagel, chi trascorre qui la sua pausa pranzo, tra una chiacchiera e l’altra, appagando il gusto e la vista. Tanti abitanti storici e commercianti … Continua

Team California Bakery

Non si finisce mai di imparare. Incontriamo Marcello Boccardo, responsabile del nostro progetto di formazione

3 giugno 2013 In storeCommenta

Crescere è sempre complesso. Per questo, California Bakery ha deciso di farlo con l’accompagnamento di professionisti della formazione. Lo scorso anno vi abbiamo presentato The Family is Growing, il progetto che ha dato lo start alla riorganizzazione aziendale e all’empowerment dei nostri collaboratori strategici. Nell’arco di un anno, abbiamo sviluppato e perfezionato il nostro piano di formazione, per arrivare alla definizione condivisa di procedure e metodologie su misura per noi. A supporto di questo processo, c’è il lavoro indispensabile di Marcello Boccardo. Marcello ha mischiato formazione accademica – una laurea in … Continua

Veronica Sbergia, dal sito www.redwineserenaders.it

Old time music e vecchi strumenti per un’artista d’eccezione: questo sabato, Veronica Sbergia in California Bakery

29 maggio 2013 In storeCommenta

La stagione dei Music Brunch del sabato mattina in via Tortona sta per concludersi, ed è per questo che vogliamo sorprendervi con alcuni ospiti d’eccezione. Musicisti che abbiamo scelto, grazie al prezioso lavoro di Milano Music Consulting, per il loro valore artistico e per l’originalità del loro repertorio. Settimana dopo settimana, vi abbiamo condotto attraverso stili e tradizioni differenti. Ad accompagnare questo viaggio musicale, come sempre, le specialità del nostro brunch: pancake al salmone, hamburger, bagel e sandwich, le uova cucinate secondo tradizione. E i nuovissimi Brunch Cocktail, naturalmente. Questo sabato, insieme … Continua

Il team California Bakery per Theodora

I nostri sorrisi per il “Pic-nic di Theodora”

11 maggio 2013 Give back2 commenti

In California Bakery siamo orgogliosi del nostro sorriso. Quello che si trova ogni giorno nei nostri store, e quello che dedichiamo, tramite Fondazione Theodora Onlus, ai bambini ricoverati e lungodegenti che, ogni giorno, vengono visitati dai suoi clown dottori. Proprio a sostegno del lavoro dei Dottor Sogni, torna anche quest’anno il “Pic-nic di Theodora”, il grande evento benefico che si svolgerà per la prima volta in due location: a Milano, nei Giardini di Villa Reale, sabato 18 maggio rimandato al 15 settembre causa maltempo, e a Roma, domenica 26 maggio, … Continua

Mojito, Brunch Cocktail by California Bakery

Milano chiama New York. Ecco i Brunch Cocktail di California Bakery

8 maggio 2013 Tasty2 commenti

I patiti delle serie TV, e chi di recente è stato nelle grandi città come New York e Londra, lo avrà notato. Nei locali americani, ma anche inglesi, è molto comune accompagnare un pranzo, una cena o un brunch con un cocktail alcolico. Abbiamo voluto riprendere questa, che ormai è una tradizione oltreoceano, con una novità che trovate in tutti i nostri store: i Brunch Cocktail. Freschi e preparati a regola d’arte – il nostro team è stato formato per imparare a miscelare gli ingredienti in modo impeccabile - riprendono le … Continua

Lo store California Bakery in S. Ambrogio

S. Ambrogio, lo store di tutti i milanesi

3 maggio 2013 In storeCommenta

È passato quasi un mese dall’apertura dello store di S. Ambrogio, anche se era già nei cuori di tutti noi ancora prima che aprisse: rappresenta la sintesi di quasi 20 anni di esperienza e di ricerca continua. Abbiamo fatto tesoro dei successi ma anche di qualche errore, che ci ha permesso di migliorarci ogni giorno. Il risultato è in via S. Vittore 2, a pochi metri dalla Basilica più bella di Milano. E in queste settimane, lo store è già stato adottato dai milanesi. Da chi abita nel quartiere, e … Continua

Cupcake per Vidas by California Bakery

Cupcake e solidarietà: il #fundraisingfriday di California Bakery e Vidas

29 aprile 2013 Give backCommenta

Una coccola per il palato, una delizia per la vista: i Cupcake evocano un mondo di zucchero, capace di farci sognare anche in un grigio lunedì di pioggia. Sarà per questo che sono così amati? Di sicuro, è proprio per la loro dolcezza che abbiamo scelto di legarli a #fundraisingfriday, l’iniziativa solidale a favore dell’Associazione Vidas, che con il suo lavoro porta cura, sollievo e amore nella vita dei malati. In 31 anni Vidas ha assistito gratuitamente 28mila malati terminali a domicilio e nell’Hospice Casa Vidas, in degenza e Day … Continua