0Q6B9928

È tempo di fiori, di Pasqua e di dolcezza in California Bakery!

Marzo ci introduce in un nuovo magico momento: l’arrivo della primavera con le prime gite fuori porta e la bellezza di un Brunch all’aria aperta, nei nostri dehors. In California Bakery, la primavera ha il profumo dei fiori e dei dolci appena sfornati che inebriano l’aria. I nostri Pastry Chef sono ispirati dai colori della natura che esplode e rende l’aria frizzante e, in occasione dell’8 Marzo, nelle vetrine sbocceranno delicati fiori eduli, a decorare una Flower Cake che è un omaggio, delizioso, alla nuova stagione.Marzo è anche il mese … Continua

Lil'Cake

All you need is love: le nostre proposte per un San Valentino dolce!

1 febbraio 2016 In storeCommenta

È arrivato quel periodo dell’anno in cui i violini si diffondono nell’aria e creano una dolce musica fatta di sguardi, sorrisi, baci. Febbraio porta con sé una riflessione sull’amore e sugli innamorati e offre il pretesto per sentirsi romantici. In California Bakery, il Team di pasticcieri si è armato di formine, decorazioni, cioccolato e tutti gli ingredienti necessari a produrre un quantitativo di amore e dolci, per deliziare i cuori e il palato di innamorati e golosi.Le nostre proposte per San Valentino sono in arrivo in store, più romantiche che … Continua

_DSC7510

Una passeggiata alla scoperta di Milano e una merenda Made With Love: il 2016 è a misura di bambino!

1 febbraio 2016 Things we loveCommenta

Ogni nuovo anno rappresenta un’occasione per riflettere sui programmi futuri e, soprattutto, sui buoni propositi che ci spingono a migliorare per offrire un’esperienza sempre migliore. Lo scorso anno vi abbiamo presentato il progetto California Bakery For Families, sintesi dell’impegno che storicamente California Bakery dedica ai bambini e alle famiglie. Dall’iniziativa Happy Poppyng, al Kid’s Menu su una deliziosa tovaglietta da colorare, passando per la Scuola di Cucina con i corsi Baby&Parents e puntando all’iniziativa Happy Kids, Better World, il mondo di California Bakery ha dei punti cardinali che si equilibrano tra … Continua

0Q6B3530

Il Natale di California Bakery è dolce: cinque idee regalo da non perdere!

27 novembre 2015 In storeCommenta

Fervono già i preparativi per il Natale che è proprio dietro l’angolo e con la sua atmosfera calda ed accogliente ci rende romantici e ci fa innamorare della città che in questo periodo si fa ancora più bella. Nei nostri store è arrivata, in edizione limitata, la Red Velvet Xmas Edition: un modo, dolce, per assaporare – letteralmente – l’atmosfera del Natale. La corsa ai regali è già iniziata e, la paura che attanaglia tutti, è di non avere il tempo necessario a scegliere il dono adatto a chi vogliamo … Continua

0Q6B6088

Al Cooking Lab, accogliamo il periodo più romantico dell’anno!

4 novembre 2015 Cooking LabCommenta

Al Cooking Lab, La Scuola di Cucina di California Bakery, si lavora con impegno e concentrazione per i prossimi, golosi, appuntamenti di novembre e dicembre. Saranno mesi immersi nel calore che questo particolare periodo dell’anno porta con sé. Sì, perché un pensiero c’è già, anche se per pudore non si dice ancora ad alta voce e riguarda le feste più dolci dell’anno e quasi alle porte il Thanksgiving Day, la ricorrenza più sentita nella cultura a stelle e a strisce che – come ogni anno – California Bakery festeggerà con … Continua

DSC_0435

Thanksgiving Day in California Bakery: let’s celebrate together!

28 ottobre 2015 Things we loveCommenta

In California Bakery amiamo le tradizioni perché le ricorrenze da festeggiare ci emozionano e ci trasformano un po’ in bambini. Anche quest’anno, si avvicina il momento di celebrare una delle feste di tradizione americana più amate nel mondo: il Thanksgiving Day. È  una ricorrenza speciale, che ci offre la possibilità di soffermarci a ringraziare per tutto quanto ci è stato dato, tutto l’amore, tutte le possibilità, tutti i sogni e i desideri avverati. Ed è anche quel momento dell’anno in cui vogliamo ringraziare tutto il nostro Team che con serietà … Continua

IMG_0682 (1)

California Bakery & Norwegian Seafood Council: la provenienza conta!

14 ottobre 2015 Things we loveCommenta

Vi raccontiamo, spesso, che le materie prime per noi sono importanti e che investiamo molte delle nostre energie nella ricerca della qualità da proporre in ogni piatto dei nostri menu.Quest’anno, la nostra continua ricerca ci ha portati in Norvegia, alla scoperta di Norwegian Seafood Council,  il consorzio per la tutela e il controllo del pesce norvegese fondato a Tromsø nel 1991 dal Ministero della Pesca con il compito di vegliare sulla commercializzazione dei  prodotti ittici norvegesi nel mondo e divulgarne la cultura. Abbiamo scoperto che il Pesce Norvegese allevato è … Continua