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Daily dish by California Bakery

Le primizie della natura dall’orto ai Daily Dishes

26 maggio 2014 TastyUn commento

Basta una passeggiata al parco, tra il verde più intenso dell’anno, per ritrovare l’armonia con la natura e regalarsi un istante di vero relax, lontani dagli affanni della vita quotidiana: sentite l’estate che preannuncia il suo arrivo? La natura è sbocciata anche qui, in California Bakery, regalando ai nostri Chef un momento di pura gioia creativa. I nuovi Daily Dishes sono il modo migliore per celebrare questo piccolo miracolo, per ringraziare le verdure novelle di essersi presentate ad un appuntamento tanto atteso. La potenza dei profumi e dei colori si … Continua

Instameet by California Bakery

Instafood by California Bakery: tips & tricks per foto golose

18 maggio 2014 In storeCommenta

Sono passati due anni e mezzo dalla nostra prima foto su Instagram. Da allora, è diventato uno dei nostri canali di comunicazione preferiti, perché amiamo raccontare il nostro mondo per immagini e allo stesso tempo siamo curiosi di capire come i clienti ci vedono: ogni giorno decine di persone ci fotografano, catturando dettagli che parlano di noi. Senza contare tutti i tag speciali che lanciamo di mese in mese e per iniziative particolari, il solo #californiabakery è stato usato 11.300 volte! È un ritratto a mosaico in cui ci ritroviamo … Continua

Hamburger by California Bakery

Al Cooking Lab per imparare i segreti dell’hamburger perfetto

2 maggio 2014 In storeUn commento

L’hamburger-mania è ormai un fatto assodato. Sono lontani i tempi del junk food: il tipico panino made in USA è da anni un must e, oggetto di attenzioni anche da parte degli chef, ha acquisito una valore gastronomico consolidato. In California Bakery siamo stati tra i primi a proporre l’hamburger gourmand, con un’attenta ricerca e selezione degli ingredienti, come la carne da allevamenti all’aperto e senza antibiotici, le salse e i condimenti più sfiziosi, e soprattutto il burger bun, il pane che fa la differenza perché prodotto quotidianamente e in … Continua

Primavera in California Bakery

In love with Spring: i nuovi dolci di stagione di California Bakery

24 aprile 2014 TastyCommenta

Come ogni anno, l’imprevedibilità della primavera è sorprendente e ogni giornata si carica di aspettative. Sarà bello o pioverà? Maglione o t-shirt? La più amata e volubile tra le stagioni annuncia con gran carattere il suo arrivo e ci impone un ritmo diverso, scandito dallo spirito di adattamento e dai vestiti rigorosamente a strati. Ci vorrebbe un rito propiziatorio per convincere questa stagione affascinante a offrirsi con convinzione e qui, in California Bakery, abbiamo pensato di corteggiare la primavera con i nostri nuovi dolci di stagione, da gustare nei dehors … Continua

Social Cooking by California Bakery

California Bakery nelle case dei milanesi: a scuola di cucina americana con i tuoi vicini di casa

18 aprile 2014 Outdoor8 commenti

Li incrociamo ogni giorno ma magari, con i nostri vicini di casa, ci salutiamo appena. Ed è un peccato, perché in città è fondamentale poter contare su una rete di conoscenze e aiuto nelle piccole incombenze di ogni giorno. Che cosa condividiamo con i nostri vicini? È da questa domanda che sono nate le Social Street, movimento virale che vuole favorire lo scambio di conoscenze, competenze e solidarietà tra chi vive nella stessa strada, prima online e poi dal vivo. Questo fenomeno ci ha ispirato e ci ha dato uno … Continua

Fuorisalone by California Bakery

Milano è design: 5 appuntamenti da non perdere in questo Fuorisalone 2014

8 aprile 2014 OutdoorUn commento

Da una settimana a questa parte a Milano è in fermento. Non si tratta solo della primavera, ma dell’appuntamento cittadino più atteso dell’anno: oggi inizia il Salone del Mobile e, soprattutto, il Fuorisalone, e la città si anima. È la settimana dell’anno in cui si respira creatività ad ogni angolo. Per orientarsi nella giungla di centinaia di eventi, exhibit, installazioni, progetti, abbiamo stilato anche noi una mini-guida: 5 appuntamenti che ci sono piaciuti perché affini con il nostro mondo, e che vi consigliamo di non perdere. 1. Green Island – da … Continua

Citrus Ricotta Pancake by California Bakery

Hello Spring! I Daily Brunch Plates di primavera

6 aprile 2014 TastyCommenta

Primavera è voglia di stare all’aria aperta, abbandonare i colori invernali per sfumature e consistenze più leggere, muoversi e ritrovare una nuova socialità da condividere. Anche in California Bakery abbiamo voluto portare una ventata di novità, e dal nostro “cambio guardaroba” è nata una nuova proposta di piatti gustosi, bilanciati e nutrienti, spesso in versione veggie, perfetti per il nostro Brunch Time. Sono nati così tre nuove specialità, i Daily Brunch Plates, da gustare con calma nella tranquillità dei nostri store, il sabato e la domenica dalle 11 alle 15. … Continua