Give back

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“Happy Kids, Better World”: il sorriso di un bambino è il miglior regalo che possiamo farci

23 febbraio 2015 Give backCommenti disabilitati

Lo scorso gennaio vi abbiamo chiesto quali fossero i vostri buoni propositi, mentre ci interrogavamo su come trasformare, in un gesto concreto, i nostri. L’obiettivo che io e mia moglie Caroline ci siamo posti è di contribuire al miglioramento del mondo in cui viviamo, con un gesto semplice. Ci abbiamo pensato a lungo, alla ricerca di una fonte di ispirazione che, in maniera naturale, si è concentrata sui nostri figli e in generale sulle generazioni che saranno il futuro di questo Paese.  Vorremmo che i bambini più “fortunati”, coccolati dal calore … Continua

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I bambini di Haiti hanno ancora bisogno di noi: con Fondazione Rava #nondimentichiamohaiti

16 gennaio 2015 Give backCommenta

Questa settimana si è aperta con l’anniversario di un terribile evento: il 12 gennaio 2010 la piccola isola di Haiti veniva colpita da un terremoto devastante, che nei mesi successivi avrebbe messo in ginocchio una popolazione già provata da condizioni di estrema povertà. Insieme a Fondazione Francesca Rava – N.P.H. Italia Onlus, con cui collaboriamo già da diversi anni, vogliamo condividere l’appello #nondimentichiamohaiti e continuare a sostenere le loro attività nell’isola, per offrire un futuro migliore ai bambini e ai ragazzi haitiani. “Sono passati cinque anni, molto è stato fatto, … Continua

20 anni di California Bakery

Benvenuto 2015! Buon compleanno a noi e buona ripartenza a tutti

1 gennaio 2015 Give backCommenta

La fine di ogni anno è il momento dei buoni propositi, anche se, in realtà, dovrebbe essere il momento dell’esame finale: siamo stati promossi o abbiamo ancora delle materie da approfondire? Nel nostro caso, poi, il nuovo anno coincide con un evento molto importante: a Febbraio del 2015 California Bakery compirà 20 anni; un traguardo, certo, ma anche una ripartenza per una nuova avventura. In questi 20 anni possiamo dire di esserci spesi al massimo delle nostre capacità, credendo fermamente che creare un food concept basato sulla qualità, la bellezza … Continua

Italian Style Bagel by California Bakery

I nostri bagel sono buoni, belli e certificati Kosher e Halal

12 dicembre 2014 Give backCommenta

Ci piace prenderci cura dei nostri clienti, e da sempre lo facciamo producendo cibo di qualità. Ma non basta che il cibo sia soltanto buono: sempre più spesso ci troviamo a confrontarci con esigenze alimentari diverse. Sappiamo che negli ultimi anni stanno aumentando, purtroppo, allergie e intolleranze, ma sta anche maturando una maggiore consapevolezza verso ciò che si mangia: aumentano vegetariani e vegani, e in generale le persone sono molto più attente alla sostenibilità degli alimenti. Oltre a questo, non dimentichiamo il lato “spirituale” del cibo: anche in questo caso, … Continua

Thanksgiving Turkey by California Bakery

Say Thanks and celebrate! Thanksgiving Dinner in California Bakery

31 ottobre 2014 Give back5 commenti

L’ultimo giovedì di novembre è Thanksgiving Day. È un’occasione importante che festeggeremo, come ormai tradizione, in stile 100% americano: una meravigliosa cena, con uno speciale allestimento, che avrà come protagonista, ovviamente, il tacchino ripieno. Il Thanksgiving Dinner si celebrerà giovedì 27 novembre dalle 21.00 tutti gli store aderenti – Piazza S. Eustorgio, Via Larga, Viale Premuda – con un menu dedicato che comprende tutti i piatti della tradizione USA legati a questa festa. Ecco il gustoso menu che vi attende: Entrée Formaggio bianco con melograno, Pistacchi Americani e radicchio trevigiano White cheese with … Continua

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Torna il Social Cooking, per conoscersi meglio e “nutrire il Pianeta”

2 ottobre 2014 Give back3 commenti

Lo scorso maggio abbiamo dedicato quattro sabati consecutivi a un evento nato un po’ come un esperimento. Seguendo lo spunto delle Social Street, nate per favorire i rapporti tra vicini di casa, abbiamo pensato a un progetto in grado di unire le nostre grandi passioni: la cucina e la convivialità. Expo in Città ci ha offerto l’occasione per “nutrire il Pianeta” e raccontare i nostri valori con la chiave della sostenibilità: attenzione agli ingredienti artigianali e a km zero, ai tempi e modi della cucina da rispettare e riscoprire, al cibo … Continua

Marco e Caroline di California Bakery

Le nostre passioni, il miglior investimento del 2014. Buon anno!

1 gennaio 2014 Give back2 commenti

Qualche settimana fa mio marito ed io abbiamo ricevuto una lettera che ci ha molto colpito. Si tratta di un messaggio di Padre Rick Frechette, che da 26 anni opera in prima linea ad Haiti, arrivato con la newsletter di Fondazione Francesca Rava – N.P.H. Italia onlus. Raccontava la sua esperienza di medico, prima ancora che di uomo di fede, in un’isola dove l’assistenza sanitaria era, fino a qualche anno fa, totalmente assente. E di come, in posti come questo, si possa riscoprire l’essenza della vita. Delle sue parole, alcune … Continua