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California Bakery, si gira! Dal 22 settembre il nostro mondo è sul piccolo schermo

18 settembre 2014 Things we love

Quasi 20 anni fa, quando Marco ha aperto il primo negozio California Bakery, la cucina compariva raramente in televisione: qualche tentativo nostrano di emulazione dei programmi di Julia Child, un paio di quiz a tema, e le rare comparsate di cuochi locali nei programmi dedicati alle bellezze del territorio.

Mai avremmo pensato che il cibo in tv potesse diventare quello che è oggi. E soprattutto, mai avremmo pensato di darvi questa notizia: California Bakery va in TV con una serie tutta dedicata al nostro mondo. “Il mondo di California Bakery” sarà una serie di ventuno episodi che andranno in onda a partire dal 22 settembre alle 15.00 su La5.

Abbiamo deciso di credere in questo progetto perché volevamo che tutto il team, noi inclusi, avessero davanti agli occhi la bellezza del luogo dove lavoriamo. Il programma è innanzitutto un riconoscimento per loro, perché – non ci stancheremo mai di dirlo – se oggi siamo qui, a distanza di 20 anni, a rivederci in TV, è stato possibile grazie ai ragazzi che lavorano e hanno lavorato con noi: ci piaceva l’idea di mostrare il lavoro che facciamo senza filtri e raccontare, attraverso le nostre storie, quanta passione, impegno e amore c’è in quello che facciamo. California Bakery è il risultato del lavoro di una squadra di persone meravigliose e insostituibili.

Sullo schermo ci sarà quello che succede quotidianamente in store e in cucina, attraverso le persone che popolano le nostre bakery e amano le ricette della tradizione americana. La signora Michela vi guiderà con le sue mani (e soprattutto la sua ironia) nel mondo della pasticceria USA, ma sarà facile riconoscere anche le persone che incontrate tutti i giorni, come Fabio e Vity, Rosalia, Mariateresa, Rebecca, Silvia. Qualche volta ci saremo anche noi sullo schermo, anche se più spesso siamo rimasti dietro le quinte a supportare il grande lavoro di tutti, tra qualche “papera”, risate, grandi soddisfazioni e inevitabili crisi da telecamera.

Come tutte le famiglie, quando un avvenimento è veramente speciale, il 22 settembre ci riuniremo tutti insieme per guardarci sul piccolo schermo, la lente di ingrandimento e che ci mostrerà chi siamo, come siamo fatti e cosa succede intorno a noi. Ci rivedremo con attenzione, ma anche con il sorriso e l’emozione del debutto.

Ci piace pensare che anche voi farete lo stesso: che vi riunirete per guardarci sentendovi parte della famiglia, che sarete orgogliosi di noi; che ci guarderete gustando una fetta delle torte che più amate, e che magari proverete a prepararle insieme a noi. Speriamo di essere una buona compagnia, quando inizierà a fare un po’ freddo e si starà volentieri a casa a guardare qualcosa di bello in tv.

Noi non vediamo l’ora che sia lunedì prossimo per condividere questa gioia con tutto il nostro team.

Marco e Caroline

Ecco la lista delle puntate e i link per rivederle:
1. Apple Pie
2. Carrot Cake
3. Cherry Pie
4. Prune Coffee Cake
5. Muffin
6. Red Onion Pie
7. Prune Brownies
8. White Chocolate Cranberry Oat Cookies
9. Tarte Tatin
10. The Original N.Y. Cheesecake
11. Double Chocolate
12. Fruit Crumble
13. Country Meat Pie
14. Apple Cinnamon Walnut Cake
15. Red Velvet Cupcake
16. Pancake
17. Chiffon Cake
18. Popover
19. Chocolate Pear and Almond Pie
20. No-Baked Cheesecake

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